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Recetas

Thins® 8 cereales de pollo braseado y cebolleta con salsa de curry

20 minutos
Fácil
2 persona(s)

Ingredientes

2 Thins® 8 cereales
½ pechuga de pollo
1 cebolleta
2 hojas de lechuga
Salsa:
150 g de mango
1cucharadita de curry de Madrás
1cucharadita de mostaza
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta
Sal

Preparación

  1. Salpimentamos el pollo y lo doramos en una sartén por ambos lados, tapamos y terminamos de cocinar.
  2. Mientras, cortamos la cebolleta en rodajas, salpimentamos y cocinamos junto con el pollo con unas gotas de aceite.
  3. Para la salsa, introducimos el mango pelado y cortado en un vaso junto con el curry y la mostaza, trituramos,  emulsionamos con el aceite de oliva y salpimentamos.
  4. Loncheamos el pollo.
  5. Rellenamos los Thins® 8 cereales con las hojas de lechuga, el pollo y la cebolleta, añadimos la salsa por encima y servimos.

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